食品工廠設計裝修中潔凈室滅菌
在食品工廠設計中，對食品工廠潔凈室不僅依靠空氣過濾的方法，使送入食品工廠潔凈室內的空氣中的生物或非生物微粒數量受到嚴格控制，還要對室內器具、地面、墻面、壁板等表面進行消毒處理。因此，生物潔凈室除......
食品工廠設計裝修中潔凈室的清掃
在食品工廠設計裝修中，食品工廠潔凈室的一般清掃必須在生產工藝操作結束后進行，若有必要在生產前清掃，則工藝生產必須在凈化空調系統開機運行時間達到自凈要求后方可開始運行。為了防止交叉污染，清掃食品工......
食品工廠設計裝修中潔凈工作服分類和材質
在食品工廠設計裝修中，潔凈工作服是進入潔凈室的人員必須穿著的服裝，是確保食品工廠潔凈室正常運行、減少人體發塵量的必備措施。鑒于人體的產塵是從潔凈服表面散發或通過潔凈服面料滲透或從末端噴發出（袖口......
食品工廠設計裝修中潔凈室人員培訓
一、對食品工廠潔凈室工作人員特別是技術人員進行培訓教育，應掌握的內容如下。 1、食品工廠潔凈室所在潔凈室的特點、結構及相關技術性能及各工藝/室的空氣潔凈度等級要求； 2、......
食品工廠設計裝修中潔凈室衛生管理規范
一、洗手和消毒 作業人員進人食品工廠潔凈室前均需洗手；對藥品生產的作業員，在進入食品工廠潔凈室前還需消毒處理。但無論是無菌制劑或是非無菌制劑，洗手和消毒方法基本相同。只是進入無菌制......
食品工廠設計裝修中潔凈室人員退出注意事項
為了防止因再次進入和往返運行而造成的食品工廠潔凈室的交叉污染，人員應在操作中間和操作結束時按規定的順序從潔凈室中撤離。 1、更衣前不得脫下干凈的工作服，進入更衣室前應脫下潔凈室的鞋......
