食品廠凈化車間裝修對于后面食品生產的質量會起到非常大的影響,所以在凈化車間裝修方面千萬馬虎不得,下面我們就談下食品廠凈化車間裝修要求和標準。
1、潔凈廠房的建筑圍護結構和室內裝修,應選用氣密性良好,且在溫度和濕度變化時變形小的材料。
2、食品廠凈化車間內墻壁和頂棚的裝修應符合下列要求:
a、食品廠凈化車間內墻壁和頂棚的表面應平整、光滑、不起塵、避免眩光、便于除塵,并應減少凹凸面。
b、踢腳不應突出墻面。
c、食品廠凈化車間不宜采用砌筑墻抹灰墻面,當必須采用時宜干燥作業,抹灰應采用高級抹灰標準。墻面抹灰后應刷涂料面層,并應選用難燃、不開裂、耐清洗、表面光滑、不易吸水變質發霉的涂料。
3、食品廠凈化車間地面設計應符合下列要求:
a、食品廠凈化車間地面應滿足生產工藝要求。
b、食品廠凈化車間地面應平整,耐磨、易清洗,不易積聚靜電,避免眩光,不開裂等。
c、地面墊層宜配筋,潮濕地區墊層應做防潮構造。
4、潔凈廠房技術夾層的墻壁和頂棚表面應平整、光滑,位于地下的技術夾層應采取防水或防潮、防霉措施。
5、食品廠凈化車間(區)外窗設計應符合下列要求:
a、當食品廠凈化車間(區)和人員凈化用室設置外窗時,應采用雙層玻璃固定窗,并應有良好的氣密性。
b、靠食品廠凈化車間室內一側窗不宜設窗臺。
6、食品廠凈化車間內的密閉門應朝空氣潔凈度較高的房間開啟,并加設閉門器,無窗食品廠凈化車間的密閉門上宜設觀察窗。
7、食品廠凈化車間門窗、墻壁、頂棚等的設計應符合下列要求:
a、食品廠凈化車間門窗、墻壁、頂棚、地(樓)面的構造和施工縫隙,均應采取可靠的密閉措施。
b、當采用輕質構造頂棚做技術夾層時,夾層內宜設檢修通道。
c、食品廠凈化車間窗宜與內墻面齊平,不宜設窗臺。
8、食品廠凈化車間內的色彩宜淡雅柔和。室內各表面材料的光反射系數:頂棚和墻面宜為0.6~0.8,地面宜為0.15~0.35。
9、對8級以上的食品廠凈化車間,其墻板和頂棚宜采用輕質壁板構造。
10、設計選用的裝修材料的燃燒性能必須符合現行國家標準《建筑內部裝修設計防火規范》(GB 50222)的規定。