開工日期：2019-05-24
車間建筑裝修面積1200平發(fā)米，豆制品。好食坊鹽皮蛋是四川閬中好口味食品有限公司以風(fēng)水古城特有的貢院文化為背景，選用嘉陵江沿岸農(nóng)戶自然放養(yǎng)鴨的土鴨蛋，用百年傳統(tǒng)配方結(jié)合現(xiàn)代食品工藝打造的一款特色美食。因兼具鹽蛋和皮蛋的口味而得名“鹽皮蛋”；口味雙馨，有魚和熊掌可兼得之意；古時科舉考生取其意味深長就將此物定為趕考干糧必備之物，因為這個原因人們又將此物命名為“狀元蛋”。
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