下面筆者談下藥廠設計之抗生素生物催化劑的制備??股厥俏⑸?、植物、動物在其生命過程中產生的一類天然有機化合物,具有能在低微濃度下選擇性地抑制或殺滅它種微生物或腫瘤細胞的能力??股乜煞譃?①天然抗生素(發酵工程抗生素),如四環類抗生素、大環內酯類抗生素;②半合成抗生素,如氨芐西林、頭孢菌素等;③生物轉化與酶工程抗生素;④基因工程抗生素。
抗生素的生產,目前主要用微生物發酵法進行生物合成。少數抗生素如氯霉素等,也可用化學合成法生產。此外,還可以將生物合成法制得的抗生素用化學、生物或生化方法進行分子結構改造而制成各種衍生物,稱為半合成抗生素,如氨芐西林就是半合成青霉素的一種。
生物催化劑的制備,首先應在傳統誘變選育或用現代生物技術手段進行菌種改造的基礎上選擇高產、穩產、培養要求不苛刻的菌種,再經過多次擴大培養待達到足夠數量和一定質量后既可作為“種子”接種至發酵罐中。在實際情況下,生物催化劑——微生物細胞的增加和“成熟”在發酵過程的前期以至中期仍在繼續進行。在酶反應過程中,加入的酶量及其純度與底物量和產品要求有關。在采用固定化酶或固定化細胞時,應事先將酶或細胞加以固定,然后裝入酶反應器使用。